7成6青年創業興致高 以特色小吃最受青睞
創業對年輕人有多大吸引力？根據1111創業加盟網針對40歲以下求職者調查發現，有高達7成6受訪者有意或已經創業，其中包括61.46%有興趣但沒行動、7.01%籌備中、4.46%已經創業及3.18%曾經創業，但亦有2成4坦言，對於創業敬謝不敏。
細究有意創業的動機，不外乎「自我實現/圓夢」、「增加收入」、「創業內容是個人興趣」、「兼顧家庭」及「工時彈性」、「不想看老闆/主管臉色」。
在創業品項方面，仍以「特色小吃」(32.67%)最受創業者青睞，其次則是「冰品飲料」(20.63%)、「餐廳美食」(19.80%)、「早午餐」(17.82%)及「個性化商品」(14.85%)。平均準備63.35萬元的創業資金。主要的資金來源管道以個人積蓄(78.22%)為主，其次則是政府青創貸款(27.72%)及親友出資(24.75%)。
而預計創業的技能源自於工作累積/職場經驗(63.37%)居多，依序才是自行發想(42.57%)、親友/家族技術(21.78%)、打工經驗(18.81%)及加盟總部(17.82%)。
Guten皮具董事長洪嘉玲，當初念的是英國文學，會一股腦兒投入皮具創業這條路，主要是曾到香港工作時因緣際會接觸到工廠端興起了創業的念頭。雖然當中遭遇業務拓展、資金籌措的難題，但最後仍迎刃而解。洪嘉玲分享創業成功有二大關鍵不能少，其一為解決問題的能力，其二是利他原則。在雙方互惠、互利的情況下，生意才能做的長久。
本身工科背景的BXB卡訊電子副總經理洪誌臨，以創業過來人建議，想創業成功最重要的是要懂得本業，就算非該領域也要找對方法儘快熟悉、吸取專業。洪誌臨認為創業過程中必須有足夠的決心，要相信自己，不能自負，要隨時反省調整，如此才能在穩健的腳步中漸收美好的成果。
1111人力銀行副總經理何啟聖表示，以今年新鮮人對於第一份工作的期待薪資31,103元為例，相較於去年的32,265元，期待值下修1,162元，更有5成6新鮮人的期待薪資，僅敢開在3萬元以下。顯見國內薪資環境長期低迷，先求有再求好的求職心態，讓年輕人薪情好不起來。又根據2017經濟合作暨發展組織(OECD)統計，臺灣全年工時達2034小時，排全球第6。即使順利步入職場，要面臨的可能是超長工時的工作環境，致使年輕族群在評估工作性價比CP值後，決定自立門戶，投入創業領域。
走過創業20多年的經驗，中山大學EMBA校友會長吳鋐遠深知創業者常會遭遇各式難題及茫然。為了讓更多有心創業的青年朋友能知往鑒今、借鏡他人的寶貴經驗。吳鋐遠2年前就號召65位企業主、創業家、二代接班人，一同分享過往的創業過程、經營哲學集結出書-「創業經營 E次到位」，讓未來有意投入創業的青年朋友能依循模式參考、學習。
何啟聖表示，初次創業者最擔心失敗收場而揹債，因此多半會選擇門檻低、成功率高、易經營的創業品項，也因此「特色小吃」人氣不墜，只要口味夠獨特，照樣能吸引饕客上門，成為有心創業者的首選，其次則是冰品飲料、餐廳美食及早午餐，也都是順應氣候時節、匯聚人氣的創業選擇。又根據經濟部商業司統計指出，107年5月的商業設立登記家數為5,359家，相較於去年同期的4,192家，一年內多出1,167家新設立商家，成長率27.8%。顯見國內創業風潮方興未艾，國人依然熱衷小額成本創業模式。